19 octobre 2014

Emincé de poulet aux blettes et à la tomate

   Que faire d’une botte de blettes si ce n’est un gratin comme déjà fait par le passé... Je me suis donc lancée dans une recette improvisée. Le résultat était délicieux, voici la marche à suivre. Découper les côtes de blette en petits morceaux ainsi que certaines feuilles en lamelles. Puis les blanchir 5 minutes dans de l’eau bouillante salée. Dans une sauteuse, faire revenir un oignon avec de l’huile d’olive puis ajouter les blettes égouttées. Laisser un peu dorer. Ajouter des tomates en morceaux ou coulis. Pour ma... [Lire la suite]
Posté par Defilenlivres à 22:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,